Propilgallāts (barības pakāpe)
-
Propilgallāts (barības pakāpe)
Produkta nosaukums:Propilgallāts (barības šķira)
ir esteris, kas veidojas gallskābes un propanola kondensācijas rezultātā.
Kopš 1948. gada šis antioksidants tiek pievienots pārtikas produktiem, kas satur eļļas un taukus, lai novērstu oksidēšanos.
oriģināls ražošanas produkts
